Convidamos você a conhecer nosso prato participante, que foi pensado com muito carinho pelo chef Cosme Roger, buscando resgatar nossas origens com esse sanduiche tradicional alemão, mas usando o sabor inconfundível da truta, especiaria amada da nossa região. Está delicioso, vale a pena experimentar 👇
Fischbrötchen de Truta com Kartoffelchips 🇩🇪🐟🍔
Pão Kaisersimmel artesanal, regado generosamente com o tradicional molho alemão Remoulade (maionese especial com pepino, alcaparras, mostarda e páprica doce), servido com filé de truta grelhada coberto com cebola caramelizada em açúcar mascavo, acompanha um delicioso e crocante Kartoffelchips (chips de batata).
Nossa sugestão é harmonizar com a cerveja artesanal Bühler 1922, uma witbier, que aguça ainda mais os sabores dessa combinação 🍺
A degustação é aberta a nào hóspedes também, e só reservar pelo nosso whatsapp e viver a experiência 🤤
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24 99225-1937 / https://tinyurl.com/32zzsdjy
